Διατροφικοί μύθοι για το διαβήτη

Πέμπτη, 3 Φεβρουαρίου 2011

Διατροφικοί μύθοι για το διαβήτη

Συχνά κυκλοφορούν διάφορες φήμες σχετικά με το διαβήτη, οι οποίες όμως δεν έχουν κάποια επιστημονική βάση. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε μερικούς από τους πιο δημοφιλής μύθους.


Μύθος πρώτος: Αν δεν τρώω γλυκά και ζάχαρη δεν θα αναπτύξω διαβήτη.
Ο διαβήτης τύπου Ι έχει γενετικά αίτια και προκαλείται από άγνωστους μέχρι στιγμής παράγοντες. Ο διαβήτης τύπου ΙΙ εξαρτάται από τα γονίδια καθώς και από τον τρόπο ζωής. Το αυξημένο σωματικό βάρος κι η καθιστική ζωή αυξάνουν το ρίσκο ανάπτυξης διαβήτη ανεξάρτητα από τις τροφές που καταναλώνονται. Η υπερβολική κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είτε αυτές προέρχονται από γλυκά είτε από άλλες τροφές, είναι πολύ πιθανό να αυξήσει το βάρος σας και άρα και τη πιθανότητα να αναπτύξετε διαβήτη τύπου ΙΙ στο μέλλον.

Μύθος δεύτερος: Αν έχω αυξημένο σωματικό βάρος είναι σίγουρο πως θα αναπτύξω διαβήτη.
Το αυξημένο σωματικό βάρος είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου ανάπτυξης διαβήτη τύπου ΙΙ αλλά δεν είναι ο μόνος. Άλλοι παράγοντες όπως η εθνικότητα, η ηλικία, το οικογενειακό ιστορικό καθώς και τα επίπεδα φυσικής δραστηριότητας επίσης επηρεάζουν το κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη. Επίσης, αρκετοί άνθρωποι με διαβήτη έχουν φυσιολογικό ή ελαφρώς αυξημένο βάρος.

Μύθος τρίτος: Αν έχω διαβήτη δεν πρέπει να καταναλώνω καθόλου γλυκά.
Οι άνθρωποι που πάσχουν από διαβήτη μπορούν να ακολουθήσουν έναν ισορροπημένο τρόπο διατροφής, όπως και κάθε άλλος άνθρωπος, ο οποίος περιλαμβάνει όλα τα τρόφιμα, μεταξύ των οποίων και τα γλυκά. Η ποσότητα, η ποιότητα, η συχνότητα και ο συνδυασμός των τροφίμων θα κάνει τη διαφορά!

Μύθος τέταρτος: Οι διαβητικοί πρέπει να καταναλώνουν «διαβητικά» τρόφιμα.
Τα προϊόντα που ισχυρίζονται πως είναι «διαβητικά» δεν έχουν κάτι καλύτερο να προσφέρουν από τα συνηθισμένα τρόφιμα. Συνήθως είναι πιο ακριβά, μπορεί να προκαλέσουν διάρροια και επηρεάζουν και αυτά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

Μύθος πέμπτος: Τα φρούτα κάνουν καλό στην υγεία, άρα μπορώ να καταναλώσω όσα θέλω κι ας έχω διαβήτη.
Τα φρούτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και πρέπει να αποτελούν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων και για αυτό το λόγο η ποσότητα, η ποιότητα, η συχνότητα και ο συνδυασμός με άλλα τρόφιμα είναι σημαντικός. Σε καμμία περίπτωση όμως δεν θα πρέπει να αποφεύγονται, όλα τα φρούτα είναι κατάλληλα!

Πηγή: http://e-diaitologos.blogspot.com/

Αναρτήθηκε από tromaktiko στις 4:03 μ.μ.